糖尿病人一般能吃猪肉韭菜白菜饺子，但要注意适量。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素或者饮食因素有关，会导致血液中的葡萄糖浓度明显升高，从而引起多饮、多尿、多食或者体重减轻等症状。而猪肉韭菜白菜饺子是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，而且其中的纤维素还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。
但由于饺子皮和白菜含有一定的糖分，所以要避免一次性过多食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。另外，糖尿病人在饮食上要注意保持低糖低脂，可以多吃一些膳食纤维丰富的食物，如玉米、燕麦等，避免食用含糖量高的食物，如糖果、巧克力等。
如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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