39问医生

红豆放在水里浸泡一个晚上可以吗

王婷 内科 副主任医师
绵阳市第三人民医院 三级甲等
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你好,是可以的,红豆煲汤之前,需要浸泡下才行。红豆是常吃的一种杂粮,红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸,还有B族维生素的含量也非常丰富。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质,还有多种的矿物质,有利尿、消肿,促进心脏活化功能的功效。其中含有的纤维素可以促进消化
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2018-12-01 浏览100
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