胃肠炎一般可以喝牛奶，但要适量。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，适量喝牛奶可以补充身体所需要的营养，还可以促进钙的吸收，对身体有一定的好处。胃肠炎通常与微生物感染、化学因素刺激等原因有关，患者可能会出现腹痛、腹泻等症状，还有可能会伴随出现恶心、呕吐等情况。牛奶一般比较容易消化和吸收，适量喝牛奶通常不会加重胃肠道负担，对病情的恢复有一定的帮助。但要避免喝太多，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。
除此之外，还应注意避免吃辛辣刺激性的食物，以免导致病情加重。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
