39问医生

吃了一个生鹌鹑蛋,蛋黄是生的,蛋清是熟

张李冬 营养科 技师
常州市第一人民医院 三级甲等
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你好,蛋类并不建议生吃,一是含有抗营养成份,不容易消化吸收,再者可能存在细菌的污染。少量食用时一般问题不大,注意观察观察。
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2018-02-06 浏览100
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