没有癌症病人不能吃鸡的说法。癌症病人可以适当吃鸡,但要注意食用方式、食用量、食用人群。
1、食用方式
鸡肉富含蛋白质,癌症病人适当吃鸡肉可以补充身体所需营养,有助于增强体质。但要注意避免将鸡肉制作成油炸、熏烤、辛辣刺激的食用方式,以免增加癌症病人的胃肠道负担,引起消化不良、恶心、呕吐、腹胀等不适症状。
2、食用量
由于癌症病人的胃肠道消化功能会比正常人虚弱,因此,不建议过多食用鸡肉,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
3、食用人群
如果癌症病人对鸡肉过敏,则不建议食用鸡肉,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,不利于身体健康。
4、注意食用方式
由于鸡肉中可能会存在寄生虫,因此,建议病人在食用鸡肉时要注意食用方式,避免使用爆炒、油炸等方式烹饪鸡肉,以免因食用油脂过高而增加癌症病人胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。
5、注意饮食卫生
由于鸡肉中可能会存在一定量的微生物,因此,建议病人在食用鸡肉前需要注意鸡肉的卫生,以免引起食物中毒的情况。
另外,建议癌症病人在饮食上还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、香蕉等,也可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强抵抗力,对于疾病的治疗具有积极的作用。