39问医生

扣碗酥肉的营养价值?

曾重 泌尿外科 副主任医师
随州市中医医院 三级甲等
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扣碗酥肉的营养价值:猪肉味甘,性平,能滋阴,润燥,补血,肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等,瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多,猪肉用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛,肠道枯燥,大便秘结,气血虚亏,羸瘦体弱,扣碗酥肉的特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。

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2018-09-04 浏览100
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