39问医生

椰果的营养价值

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
咨询
椰果的重要组分为椰子水和椰肉,其中椰子水及椰肉内糖的浓度、蛋白质含量、脂肪含量、月桂酸含量、椰干含量、维生素含量及各种微量元素含量等是衡量椰果品质的重要指标。椰肉和椰子水中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,同时含有种类和含量均很丰富的维生素和矿物质。
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2018-09-06 浏览100
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