39问医生

熬汤药用什么锅最好？

胡春杰 妇产科 主任医师
哈尔滨医科大学附属第四医院 三级甲等
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根据你描述的上述情况，熬药时考虑到药物的一些成分受各种因素的影响，最好应用砂锅进行熬制 。砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质比较稳定，受热均匀，传热缓慢，在熬药时水分不易蒸发，所以最好选用。但一定要注意刚煎过药的砂锅，不要立即用冷水清洗，而且尽量不要用洗洁精浸泡。
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2022-09-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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