豆角中毒后可以吃一些富含维生素C的食物、利尿剂以及止吐的药物来缓解。
豆角中毒是指豆角中含有一种有毒物质，在食用后会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适的症状。患者可以吃一些富含维生素C的食物，如草莓、橙子、猕猴桃等，可以缓解患者的不适症状，还可以遵医嘱使用利尿剂来加速体内毒素的排出，如片、螺内酯片等。如果患者呕吐的症状比较严重，还可以遵医嘱使用止吐的药物来缓解，如甲氧氯普胺片、维生素B6片等。
患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃腐烂变质的食物，以免诱发食物中毒的情况，不利于患者的身体健康。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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