补牙分三次主要是为了消毒、清洁、填充等。
1、消毒
在补牙前需要对口腔进行全面的清洁，主要是使用生理盐水进行冲洗，将口腔内的细菌冲洗掉，有利于更好的进行补牙。
2、清洁
在补牙前还需要使用药物进行消毒，比如碘甘油，能够起到消毒杀菌的效果，避免在补牙过程中出现细菌感染的情况。
3、填充
在补牙时需要先将牙齿龋坏的组织去除，并且进行填充，能够起到保护牙齿的效果，避免出现牙齿脱落的情况。
除此之外，还需要注意饮食，避免吃生冷硬的食物，以免导致牙齿出现疼痛的情况。如果补牙后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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