东风菜的功效与作用一般是增强免疫力和清热解毒等 。
1、增强免疫力：东风菜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫功能，使人健康少病。2、清热解毒：东风菜含有某些物质，具有解热镇痛，促进血液循环的作用，常用来治跌打损伤和毒蛇咬伤等。东风菜又名山白菜、小叶青、冬风草和仙白草，属于菊科植物，营养丰富，而且药用价值也较高。还可以清肝明目，对于眼睛具有很好的保护作用，缓解眼睛疲劳，预防近视的发生。东风菜具有补益气血的作用，改善体虚的体质。
脾胃虚寒者不宜食用，凉拌东风菜不宜多食，以免导致泄泻。
1、增强免疫力：东风菜富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体免疫功能，使人健康少病。2、清热解毒：东风菜含有某些物质，具有解热镇痛，促进血液循环的作用，常用来治跌打损伤和毒蛇咬伤等。东风菜又名山白菜、小叶青、冬风草和仙白草，属于菊科植物，营养丰富，而且药用价值也较高。还可以清肝明目，对于眼睛具有很好的保护作用，缓解眼睛疲劳，预防近视的发生。东风菜具有补益气血的作用，改善体虚的体质。
脾胃虚寒者不宜食用，凉拌东风菜不宜多食，以免导致泄泻。
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