割扁桃体手术一般需要1-2小时，具体时间需要根据患者的病情、手术方式等因素决定。
割扁桃体手术是指将患者的扁桃体切除，以达到治疗疾病的目的，常用的手术方式有扁桃体摘除术、扁桃体挤切术等。如果患者的病情比较轻微，并且选择的是微创手术，则手术的时间会比较短，可能需要1小时左右。但如果患者的病情比较严重，选择的是传统手术，则手术的时间会比较长，可能需要2小时左右。另外，如果患者选择的是全麻手术，由于需要进行全身麻醉，所以手术的时间也会比较长，可能需要2小时左右。
患者在割扁桃体手术后，需要注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响病情恢复，还可能会导致伤口出现感染的情况。另外，患者在手术后需要注意休息，避免熬夜，以免影响身体恢复。建议患者在医生的指导下进行护理，以免出现不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
