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干姜是生姜晒干的吗？

段军 中医内科 主任医师
中日友好医院 三级甲等
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干姜一般是生姜晒干的，也称为直接干燥，偶尔也可以在进行盐腌制后再进行晒干。生姜颜色鲜艳，表面光泽，质地柔软，阔叶清香；干姜外观呈黄棕色，表面较为粗糙，组织脆硬，较为辛辣。生姜具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒的功效。干姜具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。

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2022-06-30 浏览100次
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