葱油汁怎么调？_39问医生

葱油汁怎么调？

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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葱油汁是凉拌菜的好伴侣。没有葱油汁，凉拌菜就会黯然失色。葱油汁主要原料是大葱，生姜，洋葱头，大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油汁。当你的凉拌菜准备好的时候，再把这个汁倒进去。

2018-10-23 浏览100次

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