龙葵通常不可以生吃。
龙葵中含有龙葵素和茄碱等有害物质，当需要吃的时候，需要用开水焯一下，以去除有毒物质。龙葵富含矿物质元素和维生素，能提高人体免疫力，具有防癌和抗癌作用。但是应该正确食用，如果一次吃得太多，可能会中毒，出现头痛、恶心和呕吐等症状。由于龙葵具有清热、解毒、消肿的功效，所以经常以煎汤的形式口服，用于治疗气管炎、肾炎、丹毒等疾病。此外龙葵还可用于治疗湿疹、痤疮和瘀伤等，可通过外部使用。
但需要注意的是，龙葵必须在医生的指导下食用，脾胃虚弱的患者禁止食用龙葵。
龙葵中含有龙葵素和茄碱等有害物质，当需要吃的时候，需要用开水焯一下，以去除有毒物质。龙葵富含矿物质元素和维生素，能提高人体免疫力，具有防癌和抗癌作用。但是应该正确食用，如果一次吃得太多，可能会中毒，出现头痛、恶心和呕吐等症状。由于龙葵具有清热、解毒、消肿的功效，所以经常以煎汤的形式口服，用于治疗气管炎、肾炎、丹毒等疾病。此外龙葵还可用于治疗湿疹、痤疮和瘀伤等，可通过外部使用。
但需要注意的是，龙葵必须在医生的指导下食用，脾胃虚弱的患者禁止食用龙葵。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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