皮肤干燥起皮可能是缺乏维生素A、维生素B、维生素C等维生素引起的。
1、维生素A
维生素A有助于皮肤黏膜细胞分化和修复的重要营养素，缺乏维生素A会导致皮肤黏膜细胞分化和修复功能异常，导致皮肤干燥起皮。建议患者多食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、猪肝、菠菜等。必要时，也可以遵医嘱服用维生素A软胶囊。
2、维生素B
维生素B具有促进皮肤细胞再生、修复皮肤细胞的作用，缺乏维生素B会导致皮肤细胞再生和修复功能异常，导致皮肤干燥起皮。建议患者平时多吃富含维生素B的食物，如大豆、燕麦、芹菜等。必要时，也可以遵医嘱服用维生素B片。
3、维生素C
维生素C又称抗坏血酸，具有促进皮肤细胞新陈代谢的作用，缺乏维生素C会导致皮肤细胞变性和坏死，导致皮肤干燥起皮。建议患者平时多吃富含维生素C的食物，如橙子、橘子、猕猴桃等。必要时，也可以遵医嘱服用维生素C片。
除上述原因外，还可能是缺乏维生素D、维生素E等维生素引起的。如果患者皮肤干燥起皮，建议平时多喝水，多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果、香蕉等。同时，还可以在医生的指导下服用多维元素片、维生素AD滴剂等药物来补充维生素。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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