小孩子适当的吃鳗鱼是比较好的，鳗鱼含有丰富的营养物质，可以帮助发育，增强抵抗力。
鳗鱼含有丰富的脂肪、氨基酸、磷脂等营养物质。其含有的脂肪，可以促进脂溶性维生素的吸收，并具有防止体热散失，以及保护内脏不受损伤作用。其含有的氨基酸，可以帮助免疫球蛋白的合成，促进骨骼成长。其含有的磷脂，能活化细胞，促进身体基础代谢，还能提高儿童记忆力，促进内分泌系统的调节，增强免疫力。因此，鳗鱼的营养作用特别丰富，适宜人群也很广泛，小孩子也是可以适当食用的。
小孩子吃鳗鱼时，应注意，开始应少量食用，注意有无过敏情况。一旦有过敏情形，应停止食用。此外，还建议不要吃得过多，以免导致积食的情况。
鳗鱼含有丰富的脂肪、氨基酸、磷脂等营养物质。其含有的脂肪，可以促进脂溶性维生素的吸收，并具有防止体热散失，以及保护内脏不受损伤作用。其含有的氨基酸，可以帮助免疫球蛋白的合成，促进骨骼成长。其含有的磷脂，能活化细胞，促进身体基础代谢，还能提高儿童记忆力，促进内分泌系统的调节，增强免疫力。因此，鳗鱼的营养作用特别丰富，适宜人群也很广泛，小孩子也是可以适当食用的。
小孩子吃鳗鱼时，应注意，开始应少量食用，注意有无过敏情况。一旦有过敏情形，应停止食用。此外，还建议不要吃得过多，以免导致积食的情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
