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虾头里的黄能吃吗？

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常见的蟹黄很少为人所知。事实上，虾黄是母虾在怀孕前头部和颈部所含的物质。它通常被称为虾黄，这意味着红头幼虫。龙虾，除了虾肉，诱人的虾黄也是许多人的最爱。龙虾头、鳃、肠等许多人喜欢吃黄色的虾，最好去掉，不要吃。虾黄色位于头部，容易被污染。虾黄是龙虾的性腺，在肝脏附近会受到污染。但只要灰肝和虾黄有区别，吃少量就没问题了。