39问医生

水果枇杷核能吃吗?

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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枇杷果核的话它是不能直接吃的,因为直接吃枇杷果核的话,那么里面含有的氰甙会被人体的唾液分解,这时就会释放出剧毒物质氢氰酸,会让人们出现严重的中毒的情况。特别是氢氰酸被人体吸收以后会与组织细胞含铁呼吸酶相结合,那么就会引发缺氧的情况出现,让人们的呼吸出现困难,严重的时候会引发死亡的情况。但是可以做成一些东西来食用的。
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2019-01-18 浏览100
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