39问医生

花生火龙果能同吃吗?

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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火龙果的营养价值很高。其中一个原因是火龙果富含维生素C,红心果富含花青素。这两种成分是强氧化性物质。牛奶的主要营养素是蛋白质。当与火龙果一起食用时,会导致牛奶变质,形成复合物,不易消化吸收,这不仅会降低彼此的营养。值也会导致消化不良。
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2019-01-18 浏览100
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