39问医生

每天吃泥鳅好不好?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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益处:泥鳅脂肪含量和胆固醇较低,属于高蛋白和低脂肪食品,含有类似20碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管老化,因此对老年人和心血管患者有益。缺点:泥鳅富含维生素B2、维生素D、钙、磷、铁和灰分。日常消费会对肝脏造成负担。一切都应该适度。吃得太多不仅对身体没用,而且会适得其反。
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2019-01-19 浏览100
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