泥鳅每天吃对身体一般没有危害，但如果过量食用可能会导致胃肠不适。
泥鳅属于一种水产品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，对身体有一定的好处。泥鳅中含有的蛋白质可以为人体提供能量，而脂肪可以为人体提供能量，维生素A、维生素B2可以促进视力发育，而且泥鳅中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。
但如果过量食用，可能会加重胃肠负担，从而出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状。建议在日常生活中要注意营养均衡，不要挑食，也不要暴饮暴食，可以适当增加体育锻炼，如跑步、跳绳等，有助于提高免疫力。
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