39问医生

扇贝里的肉都能吃吗?

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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半圈橘子肉是扇贝黄(想象下蛋黄),花园白肉是肉,它是可食用的。黑丝实际上是扇贝肠道中的一些脏物(指虾下线,即虾背上的黑线)。类似大便。最好不要吃这个。生的扇贝辣根可以吃,熟的可以随意吃。水产食物一直以来都是很受欢迎的,水产类的食物不仅好吃,而且营养价值还特别高,都是富含丰富的蛋白质和矿物质的。
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2019-01-19 浏览100
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