39问医生

吃扇贝肉可以喝酒吗？

陆斌 骨科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
咨询
不建议吃扇贝喝啤酒。海鲜是一种高蛋白、低脂食品，含有嘌呤和糖苷，而啤酒含有维生素B1，是嘌呤和糖苷分解代谢的催化剂。在吃海鲜的同时喝啤酒会导致嘌呤、苷和维生素B1的混合，从而导致血液中尿酸含量的增加，破坏原有的平衡。
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2019-01-19 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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