汤里放的姜并不会更加寒性，因为它并不能吸收汤里寒性，放姜主要是为了去腥味，如果肉骨清洗很干净，不放也没有腥味的。所以一般素汤不放，荤荡就放点姜。 还有和个人体质也有关系，有人是寒性体质，有人是热性体质，寒性体质的人平时就要多吃点热性的东西，那煲汤就可以适当放点姜，热性体质的人平时要多吃凉性的东西，那煲汤的时候，就要少放点姜了。 煲汤要放姜吗，这个和季节也有关系，夏天，比较热，少放点姜，冬天冷，要驱寒，可以适当放点。
39问医生
煲完汤的姜吃会寒吗？
窦晨辉
中医科
副主任医师
郑州人民医院
三级甲等
咨询
66
2023-03-09
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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