39问医生

长期吃猪油对身体好吗？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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与其他油相比，猪油确实更香，但也有原因。猪油有香味的原因是猪油中的高饱和脂肪酸可以达到其营养成分的40 %。大量进食不仅不能像人们想象的那样预防心血管疾病，还会诱发心血管疾病的发生。这是健康的危险因素之一，尤其是猪油中含有大量饱和脂肪酸，即使对健康人来说，这也不是一种好的物质。

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2019-01-19 浏览100次

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