枸杞与胡萝卜通常可以吃,这两种食物之间并不存在相互作用,一起吃对身体有一定的好处,但需要注意适量。枸杞属于药食同源的食物,其味甘,性平,归肝、肾、肺经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于治疗肝肾阴虚及早衰证,如腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精、消渴、遗尿等。胡萝卜是一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、多种矿物质等,适当吃一些胡萝卜可以促进胃肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用,同时还可以起到补肝明目的效果,对眼睛有一定的好处。枸杞与胡萝卜之间并不存在相克的说法,两者可以在一起吃,而且枸杞和胡萝卜中的营养成分并不冲突,在一起吃通常不会产生有毒有害物质,也不会影响各自的营养价值,所以枸杞与胡萝卜可以吃。但需要注意适量,以免吃得过多增加胃肠道负担,引起胃肠不适。