39问医生

血糖高能吃汤圆吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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血糖高就不要吃甜的东西。汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。可以选用一种没有馅心的小珍珠汤圆,只有花生米那么大,没有加糖加油,而且每次也应该少吃为好。们常吃的食物如果消化快的则生糖指数高,相反如果消化慢的则生糖指数低。糯米因为其中的支链淀粉含量较高所以非常粘糯,刚才说过热的汤圆或元宵比较好消化,但是凉的汤圆或元宵虽然消化的慢,但升糖指数却没有因此而下降,特别是糖尿病人更应该注意。
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2019-01-20 浏览100
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