孕妇不能吃油麦菜，可能是因为油麦菜属于性质寒凉的食物，孕妇食用后可能会对自身和胎儿造成影响。
油麦菜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等营养物质，孕妇适当食用油麦菜可以补充身体所需的营养，还可以促进胎儿的生长发育。但是油麦菜属于性质寒凉的食物，孕妇食用后可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不良反应，严重时甚至会引起先兆流产，所以孕妇不能吃油麦菜。
孕妇在怀孕期间要注意营养均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、寒凉、油腻的食物，还要注意多休息，避免过度劳累。同时要保持愉快的心情，适当参加户外运动，比如散步、瑜伽等，有利于胎儿的健康发育。
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