39问医生

菠菜虾牛肉能一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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菠菜虾牛肉可以适量同食,但不宜过量。
菠菜、虾和牛肉都是营养丰富的食材,菠菜富含维生素K、维生素A和叶酸,虾提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,牛肉提供铁、锌等矿物质。适量摄入有助于补充身体所需的多种营养素。但过量摄入可能导致蛋白质和脂肪摄入过多,增加肾脏负担,因此不宜过量食用。
如果患者对其中一种或多种食物过敏,则不能与菠菜、虾和牛肉一起食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
在食用菠菜虾牛肉时需注意适量原则,并关注自身是否对其存在过敏反应。另外,菠菜中的草酸可能会影响钙质吸收,因此患有高草酸盐尿症的人群应减少摄入。
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2024-05-14 浏览100
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