39问医生

为什么不能吃牛头肉？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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牛头肉是可以吃的。牛身上的肉有很多分类，这其中就包括牛头肉，这部分的肉是非常受人们喜欢的，比如现在的爆炒牛头肉、牛头肉片、干拌牛头肉等美食都是非常有名的，这部分的肉吃起来口感非常好，而且富含蛋白质，牛头肉是不错的肉！优质蛋白比例相对比较高，热量相对比较低，脂肪含量少。

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2019-01-22 浏览100次

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