生菜和虾皮一起吃吗？_39问医生

生菜和虾皮一起吃吗？

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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虾和生菜是可以一起吃的。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。需要注意胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2023-01-13 浏览100次

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