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病情描述：吃完鸡蛋多久能喝豆浆？
医生回答
陆小河 副主任医师 三甲
马鞍山市人民医院 心胸外科
你好，根据你的描述，有因为要上班的原因一般都是很少在家做早餐的，而一般不提倡豆浆和鸡蛋一起吃，尤其是用“豆浆冲鸡蛋”就羹不好。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。一般来说这两个食物最好是间隔2个小时，至少豆浆（或者鸡蛋）从胃里排空，再吃下一个食物。豆浆和鸡蛋都是属于高蛋白的饮食，只有合理的搭配，合理的时间吃进，才能很好的发挥它们的营养价值，保证营养不丢失。 2019-01-24 01:20 举报
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