39问医生

河虾能和鸡肉一起吃吗？

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
咨询
虾中的虾青素会与鸡肉中的硫酸钾氨基酸反应，鸡肉和虾仁反应后会产生沉淀。因此，虾和鸡不能一起吃；吃它们会引起中毒。虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称
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2019-01-26 浏览100次
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谭剑锋 医师
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你好，我想问一下河虾能和鸡肉一起炖汤吗？
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杨立志 副主任医师
商丘市睢阳区中医院
上次吃饭吃了有小河虾蘑菇和鸡肉没有喝酒
根据你的情况，一是不吃辛辣刺激食物，二是服用一段时间赛庚啶，西替利嗪，维生素c治疗一下，也可以到医
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