39问医生

吃完柿子能吃甘蔗吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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吃完柿子不能吃甘蔗。
从食物的温度来看,甘蔗和柿子都是寒性水果,这两种食物一起吃,容易刺激肠胃,引起肠胃不适、腹痛、腹泻等。在食物成分方面。甘蔗含有一定量的铁,而柿子含有丰富的单宁酸,单宁酸会与铁结合,从而阻碍人体对铁的吸收,降低甘蔗的营养价值,所以从这两个方面来说,吃完柿子后不能吃甘蔗。柿子不能和海鲜、红薯等一起吃,如果海鲜和柿子一起吃,鞣酸会抑制消化液的分泌,导致凝块在肠道内停留时间长,引起发酵,不利于健康。柿子和红薯一起吃容易出现烧心、胀气等不适。
在生活中可以多吃水果蔬菜,多补充维生素,加强锻炼,有利于身体健康。
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2022-08-31 浏览100
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