通常情况下，骨折手术后一般需要一个月到三个月的时间才能够吃辣，但是具体时间也要根据患者的恢复情况来进行判断。
骨折手术后患者的身体相对来说是比较虚弱的，而且骨折部位也会出现肿胀、疼痛等症状。如果患者的身体素质相对比较好，术后日常护理得当，骨折部位没有出现感染的情况，通常一个月左右就可以吃辣。如果患者的身体素质相对比较差，术后日常护理不当，出现了感染的情况，可能需要三个月左右的时间才可以吃辣。
骨折手术后要注意合理饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，避免吃辛辣刺激性的食物，以免影响骨折部位的愈合。另外，还要注意多休息，避免过度劳累。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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