痛风可以吃炒菜,不能吃肉:红肉如牛肉、羊肉、猪肉等含有过多的嘌呤,应限制食用,而白肉如鸡肉含有较少的嘌呤,可适当食用。同时,要避免摄入肉汤、牛肉汤、排骨汤、火锅等肉汤,会严重增加尿酸。海鲜必须避免食用,而青鱼、草鱼等淡水鱼可以适当食用。