不存在宝宝吃什么降火最快的说法，宝宝上火可吃绿豆粥、梨、银耳粥等食物降火，也可吃小儿七星茶颗粒、小儿七珍丸等药物降火。
1、食物
宝宝上火可能是饮食不当引起，可适当吃一些绿豆粥，绿豆粥具有清热解毒的功效，能够缓解上火引起的咽喉肿痛、口干舌燥等症状。也可适当吃一些梨，梨性凉，具有清热降火、生津润燥的功效，能够缓解宝宝上火引起的咳嗽、咳痰等症状。银耳粥具有清热降火、滋阴润肺的功效，能够缓解宝宝上火引起的口干舌燥、大便干结等症状。
2、药物
宝宝上火也可以在医生的指导下服用小儿七星茶颗粒、小儿七珍丸等药物来进行治疗。小儿七星茶颗粒具有开胃、清热的功效，能够改善宝宝上火引起的便秘、食欲不振等症状。小儿七珍丸具有清热定惊、通便泻火的功效，能够缓解宝宝上火引起的大便干结、惊风抽搐等症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
小儿七星茶颗粒
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