人一次食用0.2~0.4克可发生中毒 。
吃土豆中毒，出现严重恶心、呕吐、腹痛和腹泻。这时，如果长时间不吃东西，应该试着用手挖喉咙，然后刺激呕吐，吐出吃的土豆和豆芽。可以喝很多牛奶，因为牛奶中所含的蛋白质可以与毒物结合，防止身体吸收毒物。多喝水，最好含有VC和葡萄糖，这可以提高肝脏的排毒能力，促进排尿，并尽快排毒。对症治疗。腹痛和腹泻可给予解痉止痛，常用的是胃复安，而蒙脱石粉可用于止泻。胃黏膜保护剂也可用于保护胃黏膜，抗生素可用于预防或治疗胃肠道感染。如果出现严重症状，如休克、昏迷、抽搐，应立即采取相应的抢救措施。
土豆中毒以后要在第一时间进行催吐、洗胃和导泻。
吃土豆中毒，出现严重恶心、呕吐、腹痛和腹泻。这时，如果长时间不吃东西，应该试着用手挖喉咙，然后刺激呕吐，吐出吃的土豆和豆芽。可以喝很多牛奶，因为牛奶中所含的蛋白质可以与毒物结合，防止身体吸收毒物。多喝水，最好含有VC和葡萄糖，这可以提高肝脏的排毒能力，促进排尿，并尽快排毒。对症治疗。腹痛和腹泻可给予解痉止痛，常用的是胃复安，而蒙脱石粉可用于止泻。胃黏膜保护剂也可用于保护胃黏膜，抗生素可用于预防或治疗胃肠道感染。如果出现严重症状，如休克、昏迷、抽搐，应立即采取相应的抢救措施。
土豆中毒以后要在第一时间进行催吐、洗胃和导泻。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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