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生腌虾有寄生虫吗？

农华 感染内科 主治医师
中国人民解放军第一八七中心医院 三级甲等
咨询
河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、还有猪肉、牛肉、羊肉等动物体内可能携带寄生虫病原体，如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。建议饭前便后洗手；不吃生的、未彻底加热的水，肉类，奶，蛋及水生蔬菜等；烹饪时要生熟分开。不建议吃生虾的，有可能会感染寄生虫的。
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2019-03-31 浏览100次
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