多吃新鲜蔬菜和水果 ,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的维生素。除了谷类以外,必需的膳食纤维主要来源于蔬菜和水果,也可以促进消化鱼、肉、蛋等食物中的蛋白质,主动脉夹层手术后也是一种很重要的调理形式,我们必须多吃蔬菜和水果,在饮食中是最好的保证,维生素的摄入应增加。