吞咽障碍评定方法一般有视觉模拟评分法、洼田饮水试验、洼田吞咽造影等。
1、视觉模拟评分法
视觉模拟评分法是指在进食过程中，让患者根据吞咽的情况来进行评分，根据吞咽的情况来进行分级，一般分为6级，通常评分越高，吞咽障碍程度越严重。
2、洼田饮水试验
通过该方法可以评估患者的吞咽功能，如果患者在进食过程中，能够顺利的吞咽食物，一般评分为1级，如果患者在进食过程中，没有顺利的吞咽食物，一般评分为2级，如果患者进食过程中完全没有吞咽的动作，一般评分为3级。
3、洼田吞咽造影
通过该方法可以观察患者的吞咽反射，如果患者的吞咽反射正常，一般评分为1级，如果患者的吞咽反射减弱或消失，一般评分为2级，如果患者的吞咽反射消失，一般评分为3级。
北京协和医院
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食道平散
食道癌、贲门癌、胃癌、贲门痉挛、食道狭窄梗阻、食道炎和各种咽喉炎等。主要用于中、晚期食道癌引起的食道不适、吞咽困难、滴水不下、噎嗝、反涎及各种食道疾患，也可用于放疗，化疗的配合治疗及正常人食道和胃肠道的癌变防治。
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1.高血压 本品适用于高血压的治疗。可单独应用或与其他抗高血压药物联合应用。 2.冠心病（CAD） 2.1慢性稳定性心绞痛 2.2本品适用于慢性稳定性心绞痛的对症治疗。可单独应用或与其他抗心绞痛药物联合应用。 2.3血管痉挛性心绞痛（Prinzmetal's或变异型心绞痛） 2.4本品适用于确诊或可疑的血管痉挛性心绞痛的治疗。可单独应用也可与其他抗心绞痛药物联合应用。 2.5经血管造影证实的冠心病 2.6经血管造影证实为冠心病，但射血分数40%且无心衰的患者，本品可减少因心绞痛住院的风险以及降低冠状动脉重
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疏风清热，解毒利咽，消肿止痛。由于风热袭肺所致乳蛾，证见：恶寒发热，咽部红肿疼痛，吞咽时加剧，咽干灼热，喉核红肿；小儿急性扁桃体炎见上述证候者。
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