通常情况下，纵隔炎一般能补充蛋白质，但是需要适量。
纵隔炎是指纵隔发生的炎症，可由感染、自身免疫性疾病、肿瘤等原因所致，患者一般会出现发热、咳嗽、胸痛等症状。同时，部分患者还会出现呼吸困难、吞咽困难等症状。而蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，可以维持机体的正常生理功能，促进生长发育，提高机体的抗病能力。因此，纵隔炎患者适量补充蛋白质，可以提高机体的免疫力，有助于病情的恢复。但需注意，摄入蛋白质时要适量，不要过量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，对于纵隔炎的患者，建议可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。对于出现发热症状的患者，还可以遵医嘱使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行治疗。治疗期间，患者需要注意多喝水，可以促进机体新陈代谢，有利于疾病康复。另外，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，以免过度劳累，引起不适症状。
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