干酵母是活性酵母菌吗？_39问医生

干酵母是活性酵母菌吗？

牛建海消化内科主任医师

保定市第一中医院三级甲等

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干酵母（Yeast，Dried Yeast，Faex Medicinalis），又名食母生，该品为啤酒酵母菌的干燥菌体，每克含维生素B10.1mg～0.2mg、维生素B20.4mg～0.6mg、烟酸和烟酰胺0.03mg～0.06mg，此外尚含有小量维生素B6和B12、叶酸、肌醇等。适用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素缺乏症，如脚气并多发性神经炎、糙皮病等的防治。口服时，宜嚼碎吞服。不是酵母菌

2019-04-09 浏览100次

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