你好,0级(IgG为0 U/mL~50 U/mL)为阴性;+1级(IgG为50 U/mL~100 U/mL)为轻度敏感;+2级(IgG为100 U/mL~200 U/mL)为中度敏感;+3级(IgG为>200 U/mL)为高度敏感。这个主要查过敏原,就是什么东西不能吃,吃了容易过敏。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应),可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。