39问医生

甘油三脂高河鳗可吃吗?

王晓黎 内分泌科 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
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甘油三酯高可以吃河鳗。
甘油三酯是由长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子,是人体内含量丰富的脂肪。甘油三酯高容易导致动脉粥样硬化、心脑血管疾病、急性胰腺炎等疾病。高甘油三酯的原因是人们吃了太多含有脂肪和胆固醇的食物,这也与遗传因素有关。鳗鱼营养丰富。新鲜鳗鱼含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、矿物质、维生素。除此之外还含有钙、磷、铁、钠和钾。
在日常生活中患者应该掌握适量的原则。患者应多吃绿色蔬菜,如芹菜、油菜、卷心菜等。多吃新鲜蔬菜和水果,如橘子、香蕉、苹果等。不要吸烟、喝酒,避免情绪激动。
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2022-08-19 浏览100
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