可以的，胃液是可以消化掉淀粉的，因为胃液中有一种成分，称为蛋白酶。而肽酶这种成分只有在小肠液中才会有，所以说胃液中的PH值是比较低的，从而使得唾液淀粉酶失去活性，会被胃蛋白酶消化成多肽,最终被肠肽酶消化成氨基酸。
39问医生
胃液能不能消化淀粉？
吴海武
消化内科
主任医师
赣州市人民医院
三级甲等
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66
2019-04-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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