39问医生

化学性食物中毒常见原因?

颜承尧 内科 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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您好,化学性食物中毒是因为食品被化学物质污染是引起的。因此平时注意饮食卫生,勤洗手。可能污染食品的有害化学物质主要有:金属及其化合物,如砷、铅、汞等化合物;农药如有机磷等。还有兽药、工业用有毒物质,如甲醇、甲醛等。大多数引起食物中毒的化学物质具易被胃肠道或口腔黏膜吸收的特点。
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2023-01-13 浏览100
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