水俣病是因为机体长期的摄入有机汞所导致的一种慢性汞中毒。该病的发生与环境污染有明显的相关性。其发病的原因在于机体长时间的摄入有机汞所污染的鱼类、虾类、贝类等水生物,或者是因为饮用被有机汞所污染的水体,而导致患者出现相应的临床症状表现。在临床表现上患者可以出现意识障碍、性格异常、智力迟钝、发笑、共济失调、步行困难、感觉异常、吞咽困难、视力障碍等。对于新生的婴儿,往往在出生后不久便会出现明显的智力障碍、发育异常、痴呆等相关的临床表现。尽管该病的治疗主要是驱汞治疗,但是对症的支持治疗也是治疗当中的重要组成部分。