39问医生

食泥螺会中毒吗

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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泥螺中可能存在麻痹性贝毒,食用后可能导致中毒。
这种毒素会刺激胃肠道,引发一系列不适,如腹痛、腹泻、发热、恶心和呕吐。严重情况下,还可能影响到呼吸和心血管系统。若遭遇这种情况,紧急救治至关重要,包括及时补液、防治感染、对抗脱水等症状,以确保患者安全。
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2025-02-21 浏览100
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